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Aux feels du temps
cuisine
16 janvier 2017

Verrines aux framboises et amaretto

Verrines aux framboises et amaretto
Dessert réalisé à plusieurs reprises au moment des fêtes Ingrédients: 3 œufs 250 g de mascarpone 80 g de sucre en poudre 24 biscuits à la cuillère moelleux 300 g de framboises fraîches ou surgelées éclats de noisettes caramélisés 3 sablés au chocolat...
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27 juillet 2016

Un chemins de tables

Un chemins de tables
Maylis de Kerangal nous raconte le parcours initiatique de Mauro, jeune étudiant en économie qui va suivre un itinéraire atypique pour déouvrir le monde de la cuisine. L'écrivaine utilise un vocabulaire riche et voluptueux, égrenant les noms d'ustensiles,les...
22 mai 2016

Curry de crevettes au lait de coco

Curry de crevettes au lait de coco
Recette testée aujourd'hui et validée. INFORMATIONS GÉNÉRALES TEMPS DE PRÉPARATION : 10 MINUTES TEMPS DE CUISSON : 10 MINUTES RECETTE POUR : PERSONNES INGRÉDIENTS 30 GROSSES CREVETTES CRUES, FRAÎCHES OU SURGELÉES ET DÉCORTIQUÉES 2 OIGNONS 3 BRINS DE CORIANDRE...
1 avril 2016

AN

AN
C'est le nom de la pâte aux haricots rouges qui garnit les dorayakis. La cinéaste nous plonge dans l'univers de Sakurai à la saison de fleuraison des cerisiers. Ceux-ci seront le repère temporel du scénario. Les images sont magnifiques et le film est...
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